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豆芽和洋葱能一起吃吗?豆芽和洋葱一起吃有什么好处?[多图]

发布时间:2019-09-13 19:23:59 编辑:笔名

豆芽和洋葱都是营养丰富的蔬菜,豆芽性寒味甘,被称为“活体蔬菜”;洋葱肉质柔嫩、汁多味辣,被称为“菜中皇后”,二者都是蔬菜中的佼佼者,成分不相克,一起吃没有坏处,反而更营养美味。

1、豆芽的营养

豆芽是各种豆子发芽而成,豆芽鲜嫩可口,富含大量维生素、蛋白质、胡萝卜素等营养物质,同时富含大量活性水和各种人体所必须的微量元素,具有美白肌肤、延年益寿、防癌等功效。

2、洋葱的营养

洋葱味道虽然辛辣,但营养成分高,药用价值好,可用于降低血压、缓解压力、预防感冒等。此外,洋葱是非常适合中老年的保健食物,洋葱能清除人体内氧自由基,增强新陈代谢能力,预防骨质疏松,刺激食欲,帮助消话,维护心血管健康。

3、健康的搭配

洋葱和豆芽都是一种廉价的家常菜,豆芽炒洋葱既美味又方便,豆芽的甘甜可以调和洋葱的辛辣,使这道菜变得更有营养价值,豆芽和洋葱都是非常适合中老年人吃的食物,可以预防各种心血管疾病。

4、温馨的提醒

食物的禁忌是特别要注意的,越是家常的菜越要注意它的饮食禁忌,为了自己和家人的健康,一定要记住,豆芽一定不要与猪肝同食;洋葱不要与鱼、海带、虾、蜂蜜同食。

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