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哺乳期的妈妈怎样饮食提高乳汁的质与量

发布时间:2019-09-13 04:33:22 编辑:笔名

  哺乳期妈妈的饮食直接关系到宝宝的健康,所以,要特别注意自己的饮食结构,不但要奶水充足,还要保证营养充分。那么怎么才能做好这两种要求的结合,给宝宝充足且营养的乳汁呢?

  期妈妈的饮食直接关系到宝宝的健康,所以,要特别注意自己的饮食结构,不但要奶水充足,还要保证营养充分。那么怎么才能做好这两种要求的结合,给宝宝充足且营养的乳汁呢? 下面来总结以下有关妈妈的饮食要注意的内容,愿给宝妈们带来帮助。 1、不吃高油脂、辛辣、酒 高油脂,如:薯条、蛋糕、油炸小吃等,含热量较高,缺乏营养且不易消化,宝宝吸收到这样的营养自然会了。 同样,辛辣食物容易,容易增加妈妈内热,不但让妈妈口舌生疮、秘结,也会通过乳汁将火气转给宝宝,造成以及其他上火症状,所以,整个哺乳期,特别是1个月内,新妈妈最好不要吃生蒜、辣椒、胡椒、茴香、等刺激性食物。 酒类,酒精能通过乳汁传输给宝宝,而酒精对正在发育的神经所造成的损害是永久性的,哺乳期的妈妈要有所禁忌。有些地方坐的传统要喝酒酿、米酒等催奶,妈妈们饮用要少量。 2、避免误食食 1、荤菜类:鸽子、鸭肉、等凉性的肉食,会减少乳汁分泌 2、蔬菜类:韭菜、马齿苋、黄瓜、冬瓜、、菜瓜,马兰头、等,性寒凉,会引起哺乳妈妈肠胃不适或回乳,宝宝月龄小的妈妈不要吃。 、水果类:、等凉性或酸性的水果。 4、饮料类:麦芽水、大麦茶、绿茶、啤酒等 5、其它:花椒,、麦片、,这些食物因本身有回奶作用,所以新妈妈要避免食用。 平时,还要多观察宝宝皮肤是否出现红疹,以确定可能会引起宝宝的食物。 、重点:补钙 产后,由于妈咪要哺乳,中含有供孩子成长所需的钙质,有数据显示,产妇如果每日泌乳1000—1500毫升,就要失去500毫克左右的钙,由此可见产后女性钙流失的速度。若乳汁分泌量越大,钙的需要量就越大。 可哺乳妈咪在产后体内雌激素水平较低,泌乳素水平较高。因此,在未复潮前骨更新钙的能力较差,乳汁中的钙往往会消耗过多体钙。这时,如不补充足量的钙容易引起腰酸背痛、腿脚、牙齿松动、骨质疏松等“”;还会导致婴儿的钙不足,影响牙齿萌出、体格生长和神经系统的发育。 同时,新妈妈本来就在生产时消耗了大量体力,哺乳期又特别容易出汗,再加上照顾孩子辛苦,常常晚上睡不好觉,这些都将导致其身体难以恢复。因此,产后就更需要有意识地补钙,以增强体质,提高泌乳量。 产后妈妈的补钙策略: 1、据我国饮食的习惯,建议产后每天喝奶至少250毫升,以补充乳汁中所需的 00毫克的优质钙。如果对乳糖不耐受,可适量饮用。 2、每天的饮食要多选用豆类或豆制品,一般来讲摄取100克左右豆制品,就可摄取到100毫克的钙。同时,多选用乳酪、海米、芝麻或芝麻酱、西兰花及羽衣甘蓝等,保证钙的摄取量至少达到800毫克。 、由于食物中的钙含量不好确定,所以最好在医生指导下补充钙剂。这样,便可清楚自己是否补足了钙。 4、多去户外,并做产后保健操,促进钙的吸收。 中国营养学会推荐,孕妇和乳母每天的钙适宜摄入量为1600毫克,日常膳食很难达到。所以,产妇最好每天吃一片含钙量为600毫克的钙片,此外,还要多吃奶制品、豆制品等进行食补。 喝后容易腹部不适及的产妇,可以多喝一些酸奶。皮、海带、紫菜、木耳、银耳、核桃的含钙量也很多,产妇可以适当补充。另外,产后一定要注意多休息,多晒太阳。 “药补不如食补”,下面为宝妈们推荐几款补钙的菜肴: —— 华彩肉原料:鱼肉250克、青椒、红椒各20克,水发冬菇 0克;葱丝20克、姜丝10克,绍酒、、、鸡蛋清、淀粉等少许。做法:1. 将鱼肉切丝,凉水洗漂后沥水,加入盐、鸡蛋清、淀粉上好浆,把剩下的盐和绍酒、、胡椒粉、淀粉放在小碗里加少许水兑成汁2. 再将青椒、红椒、黄椒洗净分别切成丝,水发冬菇切成丝后用开水汆透 . 将炒锅烧热,加入油烧至五六成热,放入鱼丝划散,随即放入椒丝片刻,倒入漏勺中;炒锅内留10克底油,放入葱丝、姜丝、冬菇丝,炒出香味后烹入兑好的汁,放入鱼丝,翻颠使芡汁均匀即可 特色:嫩滑的鱼丝含有丰富的钙质,滑炒后还含有适量的脂肪,不仅能为产后的妈咪补钙添活力,还能促进乳汁分泌。 —— 骨汤烩酿豆腐原料:油豆腐、虾仁、鸡茸、骨头汤、小油菜等。1. 虾仁剁碎,与鸡茸一起调配成馅料,塞入切小口、部分去瓤的油豆腐中 2. 骨汤烧开,下入酿好的油豆腐,用小火煮,稍加盐调味;最后加入小油菜点缀,食用时少加些米醋。 特色:本菜中几种主要原料都是很好的补钙食品,煲过之后清淡不油腻,风味诱人,非常适合哺乳妈咪享用。 —— 奶酪蛋汤原料:奶酪20克、鸡蛋1个、西芹末20克、番茄末20克、骨汤1大碗、盐、胡椒等。“做法:1.奶酪与鸡蛋一道打散,加些精面粉2.骨汤烧开,调味,淋入调好的蛋液;最后洒上西芹末、番茄末作点缀。 特色:西式蛋汤由于加入奶酪而钙质含量变得丰富,同时口味也更浓郁了,确实是产后及哺乳妈咪的一道富钙美食。 —— 豆焖鸡翅原料:黄豆50克、水发海带50克、胡萝卜条50克、鸡翅4只。做法:1.黄豆、海带加葱姜等调料煮熟,鸡翅用花椒水、姜汁、盐、葱等腌制入味 2.炒锅加油烧至8成热,下入味好的鸡翅,翻炒至变色,加其他原料及适量汤,转小火,一同焖至汁浓即可。 特色:黄豆、海带能大大增加以各种肉类为主料的菜肴的含钙量,产后及哺乳妈咪经常享用,可使身体得到丰富的钙质。 —— 金针炖排骨原料:金针菜20克、排骨100克、姜丝少许、盐微量做法:

  1.金针菜洗净,泡软,切去老根;

  2.排骨洗净,开水焯去血沫;

  .在碗中放入所有原料,隔水炖煮约1个半小时后,加入少许盐调味即可。 特色:香浓软烂的排骨入口即化,风味独特的金针脆嫩多汁,清爽不油腻的汤水鲜美可口,它们结合出的美味既营养又健康。金针菜具有降低胆固醇和安神的作用,还可以改善产后少乳。 —— 黄豆炖猪脚原料:猪脚 个、黄豆1两、盐适量、白糖1小匙、大料1粒做法:

  1.猪脚去毛洗净,开水焯过;

  2.黄豆泡水 小时备用;

  .将猪脚、黄豆等原料一起炖煮约1个半小时,猪脚与黄豆均熟烂即可。 特色:猪脚鲜滑美味,而且有黄豆香,不腻口,绵软的口感加上丰富的营养,健康与美味在此刻合二为一。黄豆含有丰富的,对促进乳汁分泌十分有益。 —— 鲜香鲫鱼汤原料:新鲜鲫鱼2- 尾、通草6克、姜2片、适量做法:

  1.鲫鱼洗净,沥干水分后过油;

  2.将所有原料放入沙锅中,加水没过鲫鱼2寸,炖小时;

  .汤好后,可用纱布过滤将原料过滤,饮用奶汤即可。 —— 酒酿鸡蛋原料:酒酿1瓶、鸡蛋1个做法:

  1.锅中放适量水,打入鸡蛋;

  2.鸡蛋煮好后,放入酒酿即可。 特色:酒酿的醇香渗透每一滴汤水,醉心的美味无需太多的装饰。酒酿容易上火,不适合虚火旺的产妇。 哺乳期妈妈的饮食影响到两个人的健康,所以家人要特别注意,如果家人口味较重,最好能单锅另做。饮食要尽量少放调味品,多放汤水,不过要注意的是,中国传统月子里不能吃盐,但其实新妈妈月子里出汗较多,乳腺分泌也很旺盛,容易发生,引起水和盐的丢失。如果还不适量吃点盐,会加重身体脱水状况,因此,新妈妈的月子菜里要少量加盐。其实,新妈妈也不用特别担心,在食物选择时尽量选择平性或温性食物,多运动,增强自身,对宝宝也是很好的。

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